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卫计委、食药监、质检局、粮食局重拳出击2018年西藏食品安全监测工作
发布时间：2018-03-26
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仪器信息网讯 不久前，西藏自治区卫计委联合自治区质检局、食药监、粮食局等单位印发《西藏自治区2018年食品安全风险监测计划》，其监管力度之大可谓空前绝后。2018年全区食品安全风险监测涉及25个食品类别，覆盖全区74个县区，监测任务按照监测能力和监测要求，分配至自治区疾控中心和7市（地）卫生计生委。
工作安排上要求“三明确”“三强调”。一是明确职责，强调分工协作。明确卫生计生部门、食品药品监管部门、质监部门、出入境检验检疫部门、粮食管理等部门的职责，卫生计生部门牵头制定风险监测计划并开展卫生计生部门风险监测，食品药品监管部门负责加工食品、食用农产品、餐饮食品等食品进行风险监测，质监部门负责食品相关产品及加工过程的风险监测，出入境检验检疫部门负责进出口食品的风险监测，粮食部门负责粮食产品的风险监测。进一步细化明确卫生计生行政部门、疾控中心、医疗机构在食品安全风险监测和食源性疾病监测报告中的职责任务；强调各部门分工负责，加强部门协作，及时通报工作进展，确保工作落实。二是明确任务，强调工作落实。2018年卫生计生系统食品微生物及其致病因子监测任务995份，食品化学污染物和有害因素监测任务119份。监测任务按照监测能力和监测要求，分配至自治区疾控中心和7地市卫生计生委，强调按照工作要求，保质保量完成任务。三是明确时限，强调推进力度。每项监测任务明确了最后数据上报时间，要求各监测任务承担单位制定月度计划表，明晰监测工作进度。
监测设置上力争“三突出”“三覆盖”。一是突出未覆盖县区，力争监测范围县区全覆盖。2018年食品安全风险监测突出监测薄弱区域，要求去年未覆盖的部分县区，今年必须覆盖，并力争覆盖至全区74个县区。二是突出高风险食品和地方特色食品，力争监测食品类别基本覆盖。针对往年食品安全风险监测结果，突出加强对检出阳性指标的生乳和熟食类食品开展持续监测；针对糌粑、风干牛肉两类新发布地方标准的西藏地方特色食品开展食品安全风险监测，为标准的跟踪评价和制修订工作提供依据。2018年全区食品安全风险监测覆盖25个食品类别，基本覆盖食用农产品、食品生产加工、流通等各环节以及我区常用食品类别。三是突出食品流通和食源性疾病发病特点，力争监测时段全年覆盖。突出在食品流通量大时段安排加大食品安全风险监测任务，在夏秋季节食源性疾病易发时节要求加大食源性疾病监测力度，同时各哨点医院全年全时段进行食源性疾病监测报告，做到发现一例，监测报告一例，力争监测全年覆盖。
措施保障上注重“三强化”“三提升”。一是强化经费保障，提升资金使用成效。自治区卫生计生委积极争取食品安全风险监测资金，确保资金保障到位，并优化对资金的安排分配和使用监督，确保资金用好用足，用出成效。二是强化人员培训，提升监测能力和水平。要求各级卫生计生部门加强食品安全风险监测人员培训，各哨点医院加强对一线医务人员食源性疾病监测报告的培训，切实提升监测人员的能力和水平。三是强化督促考核，提升监测工作质量。自治区卫生计生委将继续推行食品安全风险监测季度通报制度。食品安全风险监测纳入同级政府食品安全考核和地市卫生计生委工作考核，同时加大电话督导和实地督导，及时发现问题，解决问题，确保监测工作任务顺利完成。
本网评论：西藏地区的食品安全基础比较薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，对食品安全及营养健康更为关注，这已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。西藏自治区政府部门的此次联合出击是提高人民生活水平，维护社会稳定及长治久安的有利保障！[来源：仪器信息网]
工作安排上要求“三明确”“三强调”。一是明确职责，强调分工协作。明确卫生计生部门、食品药品监管部门、质监部门、出入境检验检疫部门、粮食管理等部门的职责，卫生计生部门牵头制定风险监测计划并开展卫生计生部门风险监测，食品药品监管部门负责加工食品、食用农产品、餐饮食品等食品进行风险监测，质监部门负责食品相关产品及加工过程的风险监测，出入境检验检疫部门负责进出口食品的风险监测，粮食部门负责粮食产品的风险监测。进一步细化明确卫生计生行政部门、疾控中心、医疗机构在食品安全风险监测和食源性疾病监测报告中的职责任务；强调各部门分工负责，加强部门协作，及时通报工作进展，确保工作落实。二是明确任务，强调工作落实。2018年卫生计生系统食品微生物及其致病因子监测任务995份，食品化学污染物和有害因素监测任务119份。监测任务按照监测能力和监测要求，分配至自治区疾控中心和7地市卫生计生委，强调按照工作要求，保质保量完成任务。三是明确时限，强调推进力度。每项监测任务明确了最后数据上报时间，要求各监测任务承担单位制定月度计划表，明晰监测工作进度。
监测设置上力争“三突出”“三覆盖”。一是突出未覆盖县区，力争监测范围县区全覆盖。2018年食品安全风险监测突出监测薄弱区域，要求去年未覆盖的部分县区，今年必须覆盖，并力争覆盖至全区74个县区。二是突出高风险食品和地方特色食品，力争监测食品类别基本覆盖。针对往年食品安全风险监测结果，突出加强对检出阳性指标的生乳和熟食类食品开展持续监测；针对糌粑、风干牛肉两类新发布地方标准的西藏地方特色食品开展食品安全风险监测，为标准的跟踪评价和制修订工作提供依据。2018年全区食品安全风险监测覆盖25个食品类别，基本覆盖食用农产品、食品生产加工、流通等各环节以及我区常用食品类别。三是突出食品流通和食源性疾病发病特点，力争监测时段全年覆盖。突出在食品流通量大时段安排加大食品安全风险监测任务，在夏秋季节食源性疾病易发时节要求加大食源性疾病监测力度，同时各哨点医院全年全时段进行食源性疾病监测报告，做到发现一例，监测报告一例，力争监测全年覆盖。
措施保障上注重“三强化”“三提升”。一是强化经费保障，提升资金使用成效。自治区卫生计生委积极争取食品安全风险监测资金，确保资金保障到位，并优化对资金的安排分配和使用监督，确保资金用好用足，用出成效。二是强化人员培训，提升监测能力和水平。要求各级卫生计生部门加强食品安全风险监测人员培训，各哨点医院加强对一线医务人员食源性疾病监测报告的培训，切实提升监测人员的能力和水平。三是强化督促考核，提升监测工作质量。自治区卫生计生委将继续推行食品安全风险监测季度通报制度。食品安全风险监测纳入同级政府食品安全考核和地市卫生计生委工作考核，同时加大电话督导和实地督导，及时发现问题，解决问题，确保监测工作任务顺利完成。
本网评论：西藏地区的食品安全基础比较薄弱，违法违规行为时有发生，制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决。随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，对食品安全及营养健康更为关注，这已成为我国经济社会发展中一项重大而紧迫的任务。西藏自治区政府部门的此次联合出击是提高人民生活水平，维护社会稳定及长治久安的有利保障！[来源：仪器信息网]
